文献类型：期刊文章

作　　者：林娟[1] 邱宏端[1] 林霄[1] 李志达[1] 黄伟和[1]

机构地区：[1]福州大学生物与食品科学工程系,福州350002

出　　处：《中国粮油学报》

年　　份：2003

卷　　号：18

期　　号：2

起止页码：64-66

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：水提法提取甘薯多糖的优化工艺条件为 :提取温度 85℃ ,加水比 1∶7,提取时间 2 .5h ,提取率为2 6 .71% ;甘薯多糖经乙醇沉淀、Sevage法除蛋白和SephadexG - 10 0柱层析纯化 ,得到 4种纯多糖组分 ,其分子量分别为 86KD、4 7KD、2 3KD、176D ,百分含量分别为 18.5 1%、36 .80 %、17.93%、2 5 .2 0 % ;甘薯多糖经完全酸水解后 ,用纸层析法分析其单糖组成为葡萄糖、半乳糖和木糖。

关 键 词：水提法 提取  甘薯多糖 工艺条件  成分分析  药物 分离纯化

分 类 号：R282.71[中药学类] R284.2[中医学类]