期刊文章详细信息
寡糖的生物活性及海洋性寡糖的潜在应用价值
Bioactivities of Oligosaccharides and the Potential Application of Marine Oligosaccharides
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国海洋大学海洋药物与食品研究所,山东青岛266003
年 份：2003
卷 号：22
期 号：3
起止页码：51-56
语 种：中文
收录情况：CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、PROQUEST、ZGKJHX、ZR、普通刊
摘 要：寡糖有着多种生物活性,如:抗凝、抗病毒、增强免疫功能、抗肿瘤与抗炎等。它也广泛地应用于保健食品方面。同时,海洋性寡糖在结构与带电性等方面与内源性寡糖有很多相似之处,所以它有着很多潜在的活性应用价值。
关 键 词：寡糖 生物活性 海洋性寡糖 抗凝作用 抗病毒作用
分 类 号：R285.5[中药学类]
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