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海南岛野生蔬菜种质资源初步调查研究及开发利用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国热带农业科学院园艺研究所，海南儋州571737 [2]华南热带农业大学园艺系海南儋州571737
年 份：2002
期 号：1
起止页码：29-33
语 种：中文
收录情况：内刊
摘 要：海南岛野生蔬菜共有267种，归属85个科(不含可食的野生菌类、藻类)。按照食用部位的不同可分为四大类：茎叶菜类、花菜类、果菜类、根菜类。具有种类多、分布广、营养价值高和医疗保健功能等特点。阐述了开发利用现状、存在问题和开发利用前景及措施。
关 键 词：海南岛 野生蔬菜 种质资源 开发利用 种类 分布
分 类 号：S647]
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