期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]广东商学院旅游管理系,广东广州510320
年 份:2003
期 号:11
起止页码:144-145
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2000、NSSD、RCCSE、RWSKHX、ZGKJHX、核心刊
摘 要:制造企业主要生产有形的“物质产品”,服务企业主要生产无形的“服务产品”。同制造企业的“生产流水线”一样,服务企业“服务产品”的生产与消费也存在一条“流水线”,谓之“服务链”。理顺“服务链”,既有利于明确服务企业纵向各层级之间与横向各部门之间(乃至各班组之间)的“责、权、利”,也有助于破除传统等级观念与等级制度、本位主义和山头主义,从而创造和谐一致的服务整体,促进服务观念和制度的现代化。
关 键 词:服务企业 服务链 现代酒店 服务经济 考核指标体系
分 类 号:F719]
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