期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]黑龙江省安达市火石山乡农牧业综合服务中心 [2]安达市农业技术推广中心 [3]羊草镇农牧业综合服务中心
年 份:2011
期 号:6X
起止页码:58-58
语 种:中文
收录情况:NSSD、普通刊
摘 要:黄秋葵主要以嫩荚为食,叶、芽、花也可食用。每百克鲜荚中含蛋白质2克,维生素C31毫克,维生素A6毫克,钙83毫克,纤维素1克。经常食用能帮助消化,保护肠胃、肝脏和皮肤,并能增强肾功能。其花、种子、根均可入药。
关 键 词:黄秋葵 栽培技术 鲜荚 肾功能 蛋白质含量 缓苗 不饱和脂肪酸 无公害蔬菜栽培 中含 羊角形
分 类 号:S649]
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