文献类型：期刊文章

作　　者：刘海英[1] 于淼[1] 杨桂琴[1]

机构地区：[1]沈阳农业大学畜牧兽医学院,沈阳110161

出　　处：《饲料博览》

年　　份：2003

卷　　号：15

期　　号：5

起止页码：1-4

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：选用144只1日龄艾维茵肉鸡,随机分为6组,采用立体笼养。对照组饲喂基础日粮,其它5组在基础日粮基础上依次添加0.5%、1%、2%、3%和4%的壳聚糖,试验期分为0～3周、4～6周两阶段。结果表明,添加0.5%、1%、2%的壳聚糖不影响生产性能,可降低料重比,但差异不显著(P>0.05),添加量为3%和4%时严重影响肉鸡生产性能,且使料重比升高,差异极显著(P<0.01);添加壳聚糖组3周龄、6周龄的肝脂率和腹脂率均低于对照组,且6周龄时肝脂率和腹脂率下降达极显著(P<0.01);结果还表明,添加壳聚糖可降低血清总胆固醇、甘油三脂和总脂含量。结合生产性能,本试验结果表明,添加壳聚糖量小于2%,在达到降脂的同时不影响生长,并可提高饲料报酬,添加量以2%为最佳。

关 键 词：壳聚糖 肉鸡 生产性能  脂肪代谢 饲料添加剂

分 类 号：S831.5] S816.7]