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小分子效应物对发酵法生产番茄红素的影响 ( EI收录)
Effect of the Low Molecular Modulator on Lycopene Fermentation
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]北京化工大学制药工程系,北京100029
年 份：2003
卷 号：24
期 号：5
起止页码：97-100
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：利用三孢布拉氏霉菌发酵生产番茄红素具有较大的工业化生产潜力。本文主要考察了在小试过程中,不同小分子效应物对三孢布拉氏霉菌合成番茄红素的影响。结果表明:trinton-X100对菌体中番茄红素含量影响较小,span-20、β-紫罗酮和异烟肼却可以提高番茄红素的产量。特别是添加span-20可使番茄红素含量提高2倍,达98.6mg/L发酵液。
关 键 词：小分子效应物 发酵法生产 番茄红素 三孢布拉氏霉菌
分 类 号：TS264.4]
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