文献类型：期刊文章

作　　者：张延静[1] 袁其朋[1] 梁浩[1]

机构地区：[1]北京化工大学制药工程系,北京100029

出　　处：《微生物学通报》

年　　份：2003

卷　　号：30

期　　号：2

起止页码：65-69

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：研究了豆油、豆粉、胡萝卜汁、西红柿汁、烟叶、β -胡萝卜素、桔子皮汁等自然物的添加对酵母发酵生产CoQ1 0 的影响 ,结果表明它们均能大幅度提高酵母菌中CoQ1 0 的含量。其中豆油、豆粉、西红柿汁、桔子皮汁是富含CoQ1 0 和胡萝卜素合成途经中的前体物质因而提高了CoQ1 0 的产量 ;烟叶和 β -胡萝卜素阻断了合成 β -胡萝卜素的途经从而起到提高CoQ1 0 合成的作用 ;胡萝卜汁的作用可能两者兼而有之。因此可以得出以下结论 ,微生物中CoQ1 0 的合成与 β

关 键 词：辅酶Q10 酵母 发酵条件 生物合成  发酵生产 Β-胡萝卜素

分 类 号：TQ464.8[化工与制药类]