期刊文章详细信息
稳定性二氧化氯及其在食品工业中的应用
稳定性二氧化氯及其在食品工业中的应用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]集美大学生物工程学院,厦门361021
年 份：2003
卷 号：24
期 号：4
起止页码：92-94
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：论述了稳定性二氧化氯的特性、测定方法、制备与使用方法以及在食品加工中的应用。
关 键 词：稳定性二氧化氯 食品工业 应用 性质 测定方法 制备 消毒剂
分 类 号：TS202.3]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
