文献类型：期刊文章

作　　者：左学权[1] 张泓[1] 张俟清[1] 史列荣[1] 周静芝[1] 毛一平[1] 袁文英[1] 巩余禾[1]

机构地区：[1]上海市静安区疾病预防控制中心,上海200041

出　　处：《中国健康教育》

年　　份：2003

卷　　号：19

期　　号：4

起止页码：235-238

语　　种：中文

收录情况：JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的　了解上海静安区饮食服务行业从业人员卫生法律法规及卫生知识常识掌握情况 ,找出不同文化层次人员之间的差距 ,为今后健康教育提供科学依据。方法　按年体检总人数 1 0 %的比例进行随机抽样调查。结果　从业人员卫生法律法规及卫生知识常识掌握的得分为 :98 2 2± 1 3 5 1和 69 61± 1 5 65。结论　不同文化层次的从业人员有差异 ,尤其卫生知识掌握程度差距明显 ,加强行业从业人员卫生知识培训 。

关 键 词：卫生法律法规 卫生知识常识  上海静安区  饮食服务行业 从业人员  健康教育 文化层次

分 类 号：R155]