文献类型：期刊文章

作　　者：逯家辉[1] 滕利荣[1] 蒋富明[1] 任玉林[1] 邱芳萍[2] 王友兵[3]

机构地区：[1]吉林大学化学学院,长春130023 [2]长春工业大学生物工程学院,长春130012 [3]白城医学院,白城137000

出　　处：《吉林大学学报（理学版）》

基　　金：吉林省科技发展基金(批准号:20020503-2).

年　　份：2003

卷　　号：41

期　　号：2

起止页码：245-247

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、INSPEC、JST、MR、RCCSE、ZGKJHX、ZMATH、核心刊

摘　　要：使用短波近红外光谱和多变量校正技术快速准确地测定酒中乙醇含量.研究了纯水、乙醇以及乙醇和水混合体系的光谱特征.用多元线性回归(MLR)和主成分回归(PCR)分析了二阶导数差谱数据.该法分析酒样具有方便、快速的优点.

关 键 词：酒样分析  乙醇 含量测定  短波近红外光谱法  酒精度测定  化学计量学 多元线性回归 主成分回归

分 类 号：TS261.7]