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草莓保鲜:轻采收 精贮藏
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏省滨海县三中港食品有限公司,224500
年 份：2003
卷 号：14
期 号：3
起止页码：38-38
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：草莓与众不同,其成熟浆果自然保鲜期只有1～2天,极易腐烂,销售的压力很大.要延长草莓的保鲜期,必须做到科学采收、分级包装和精心贮藏.
关 键 词：分级包装 草莓 保鲜 采收 贮藏
分 类 号：S668.4]
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