文献类型：期刊文章

作　　者：李锋[1] 唐凤翔[2] 林海英[1] 肖美添[2] 郭养浩[1]

机构地区：[1]福州大学药物生物技术与工程研究所,福建福州350002 [2]华侨大学化学工程系,福建泉州362011

出　　处：《福州大学学报（自然科学版）》

基　　金：福州大学科技发展基金 (XKJ(QD) - 0 12 9)

年　　份：2003

卷　　号：31

期　　号：1

起止页码：106-110

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、MR、RCCSE、ZGKJHX、ZMATH、普通刊

摘　　要：对耳突麒麟菜多糖提取、分离纯化质以及结构性质进行研究 .耳突麒麟菜粗多糖的提取率为 46 .7% ,粗多糖可被 4%的KCl完全分级为不溶胶多糖与可溶胶多糖 ,不溶胶多糖占所提取粗多糖量的 83% ,可溶胶多糖占 14% .不溶胶多糖的硫酸根含量和 3 ,6 -AG含量分别为 30 .8%和 2 6 .3% ,可溶胶多糖的硫酸根含量和 3 ,6 -AG含量分别为 38.5 %和 30 .1% .经红外光谱分析 ,不溶胶多糖的结构类似κ -卡拉胶 ,可溶胶多糖的结构类似 ζ -卡拉胶 .两种多糖经过酸水解后 ,3 ,6 -AG和硫酸根含量下降 ;经过碱处理后 ,3,6 -AG含量增加 ,但硫酸根含量显著降低 .

关 键 词：耳突麒麟菜多糖  提取  分离  结构表征  类К-卡拉胶多糖  类ξ-卡拉胶多糖  海洋红藻 抗病毒药物

分 类 号：R284.2[中药学类] Q946.3[中医学类]