文献类型：期刊文章

作　　者：袁忠海[1] 吴道澄[2] 李晓晔[2] 吴红[2]

机构地区：[1]第四军医大学吉林军医学院临床检验教研室,吉林吉林132011 [2]第四军医大学基础部化学教研室,陕西西安710033

出　　处：《第四军医大学学报》

基　　金：国家"十五"攻关项目 (2 0 0 1BA31 0A0 7 7)

年　　份：2003

卷　　号：24

期　　号：3

起止页码：238-241

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2000、CAB、IC、ZR、核心刊

摘　　要：目的 :探索超声波对提取魔芋精粉中葡甘露聚糖(KonjacGlucomannan ,KGM )提取率的影响 .方法 :魔芋精粉水溶胀后 ,用探头式超声发生器进行处理 ,用分光光度法测定KGM水解液中的糖含量 .结果 :固定超声波频率 2 0kHz,超声功率 80W ,作用时间 7min时为最佳的操作条件 ,超声法比常规法提取液中KGM含量明显提高 (P <0 .0 1) ,提高率为10 .81% .结论

关 键 词：魔芋精粉 葡甘露聚糖 提取技术  超声波 提取率 探头式超声发生器  超声水提法  

分 类 号：R284.2[中药学类]