期刊文章详细信息
冷杀菌技术及其在包装与食品加工机械上的应用
The Technology of Cold Wiping out Bacterium and Its Application in the Packaging and Food Procecssing Machinery
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]吉林特产高等专科学校,吉林市132109 [2]吉林奇峰化纤有限公司,吉林市132101
年 份：2003
卷 号：21
期 号：2
起止页码：23-26
语 种：中文
收录情况：CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、IC、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：本文较系统地阐述了十六种冷杀菌技术及其在包装与食品机械上的应用
关 键 词：冷杀菌技术 应用 食品包装 食品机械
分 类 号：TS206] TS205.9[食品科学与工程类]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
