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海阳市城区街头饮食摊点食品卫生状况与监督管理
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东省海阳市卫生防疫站,265100
年 份：2003
卷 号：19
期 号：3
起止页码：54-55
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、IC、ZGKJHX、普通刊
摘 要：街头食品系指食品生产经营者在城乡街头或集贸市场以及其他公共场所中生产经营的直接入口的食品,但由于街头食品条件简陋,销售环境差,对其管理失控的问题日益突出.我们自2000年1月对海阳市城区的街头食品进行了卫生学调查,分析现状,研讨对策.
关 键 词：海阳市 饮食摊点 食品卫生 监督管理
分 类 号：R155.6]
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