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膜分离技术在果胶提取中的应用
膜分离技术在果胶提取中的应用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]浙江树人大学轻工环保学院,杭州310015
年 份：2003
卷 号：24
期 号：2
起止页码：51-52
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：将膜处理技术合理应用到果胶生产中,可以降低生产过程的能耗,降低对果胶胶凝度没有贡献的杂质含量,提高果胶产品质量,并能以较低成本除去盐酸等对后处理工序不利的成分,而使果胶提取液可以通过直接干燥获得高品质的成品果胶,从而大幅度降低果胶的生产成本。
关 键 词：膜分离技术 果胶 提取 柑桔皮
分 类 号：TS202.3]
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