期刊文章详细信息
药食同源话佳肴
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国药膳研究会民族药膳专委会
年 份：2015
卷 号：0
期 号：Z1
起止页码：116-117
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：春节是中华民族最重要的传统节日。在这个有着浓郁传统特色的节日里,各个民族、各个地区都有着自己过春节的习俗。放鞭炮、包饺子、打年糕、吃汤圆、扭秧歌、贴春联、舞龙灯……在众多习俗里,吃是春节的重头戏。您知道中药里的哪些食材是春节餐桌上必备的原料吗?这得从药食同源的中医传统文化说起。
关 键 词：药食同源 食材 放鞭炮 贴春联 包饺子 汽锅鸡 酸汤鱼 扁豆花 永结同心 五行理论
分 类 号：R247.1]
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