文献类型：期刊文章

作　　者：谢孟峡[1] 刘媛[1]

机构地区：[1]北京师范大学分析测试中心,北京100875

出　　处：《高等学校化学学报》

基　　金：国家自然科学基金 (批准号 :3982 5 112 )资助

年　　份：2003

卷　　号：24

期　　号：2

起止页码：226-231

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、IC、JST、RCCSE、RSC、SCIE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：用甲醇对 BSA和 Rase A等蛋白质进行变性处理 ,结合蛋白质酰胺 带的拟合结果对酰胺 带各二级结构的谱峰进行了初步指认 :1 330～ 1 2 90 cm- 1为 α-螺旋 ;1 2 95～ 1 2 6 5 cm- 1为 β-转角 ;1 2 70～ 1 2 4 5cm- 1 为无规卷曲 ;1 2 5 0～ 1 2 2 0 cm- 1 为β-折叠 .依据这些谱峰归属 ,对一些已知二级结构的蛋白质进行了测定 ,所得结果与 X射线衍射数据以及酰胺 带的定量结果基本一致 .

关 键 词：傅里叶变换红外光谱 酰胺Ⅲ带  蛋白质 二级结构  溶剂变性  构象

分 类 号：Q518.1] Q503