文献类型：期刊文章

作　　者：刘森林[1] 宗敏华[2] 余少文[1] 张小云[1] 邢苗[1]

机构地区：[1]深圳大学生物工程系,广东深圳518060 [2]华南理工大学生物工程系,广东广州510640

出　　处：《催化学报》

基　　金：广东省自然科学基金 (980 5 43)资助项目

年　　份：2003

卷　　号：24

期　　号：1

起止页码：7-10

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI、JST、RSC、SCIE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：研究了来源于杏仁的 (R) 醇腈酶在有机溶剂异丙醚中催化苯甲醛与HCN不对称合成 (R) 苯乙醇腈 ,初步探讨了来源于不同杏仁的 (R) 醇腈酶的筛选、最适酶量的确定以及底物HCN与苯甲醛的配比、底物浓度、酶的微环境 pH和反应温度对不对称合成反应的影响 .结果发现 ,来源于苦杏仁的 (R) 醇腈酶优于来源于甜杏仁的 (R) 醇腈酶 .优化的反应条件为 :最适酶量 15 0 g/L,HCN与苯甲醛的配比 2 5 ,苯甲醛浓度 3 0 0mmol/L ,酶的微环境 pH 5 4,反应温度 0～ 5℃ .在该优化反应条件下 ,反应平衡转化率和产物的光学纯度均高达

关 键 词：有机溶剂 催化不对称合成 苯甲醛 氰化氢 (R)-醇腈酶  (R)-苯乙醇腈  

分 类 号：O643.3]