文献类型：期刊文章

作　　者：白文妹[1] 李雪梅[1] 申立泉[1] 石德时[1] 杨敬元[2] 姚辉[2] 龙兴权[3] 欧阳潮[3] 肖运才[1]

机构地区：[1]农业微生物学国家重点实验室/华中农业大学动物医学院,武汉430070 [2]湖北神农架金丝猴保育生物学湖北省重点实验室,神农架442411 [3]湖北华大瑞尔科技有限公司,荆州434000

出　　处：《华中农业大学学报》

基　　金：国家"十二五"科技支撑计划项目(2013BAD03B01)

年　　份：2017

卷　　号：36

期　　号：5

起止页码：74-80

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2014、CAB、CAS、CSCD、CSCD2017_2018、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：从神农架金丝猴的粪便中分离出1株益生菌株dlt7a,经鉴定为粪肠球菌。为进一步提高发酵液中dlt7a的活菌数量,对菌株dlt7a的发酵工艺进行优化。通过单因素水平试验,确定dlt7a的最佳培养条件为装液量20%(50mL/250mL),接种量2%,培养基初始pH 6.5。设计Plackett-Burman(PB)试验和响应面试验,找出发酵培养基中影响dlt7a活菌数的主要成分是蔗糖、鱼粉和KH_2PO_4,并优化3种重要成分的含量,确定最优发酵培养基配方为:蔗糖2.55%,鱼粉2.63%,豆粕2.5%,酵母膏0.4%,CaCO_3 1.0%,KCl 0.1%,MgSO_4·7H_2O 0.1%,KH_2PO_4 0.014%。在此条件下培养dlt7a菌株,活菌数可达58.83×108cfu/mL,比优化前提高了46.53%。

关 键 词：金丝猴 粪肠球菌 发酵工艺 响应面法 优化  

分 类 号：S816]