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期刊文章详细信息

浅谈中国传统美食的英文翻译    

  

文献类型:期刊文章

作  者:王丽君[1] 朱惠娟[1] 陈梅兰[1]

机构地区:[1]中国地质大学江城学院外国语学部,湖北武汉430200

出  处:《海外英语》

基  金:中国地质大学江城学院外国语学部大学生课题"探究中国传统美食的英文翻译""的研究成果

年  份:2012

期  号:2X

起止页码:160-161

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:中国的饮食文化源远流长,博大精深,探究中国传统美食的英文翻译在跨文化交流中起着重要作用。做好传统美食的英文翻译有助于树立良好的国家形象。而传统的菜名翻译方法大多着眼于宏观,缺乏对其文化的传承,笔者通过学习、总结菜名的翻译方法,将其运用于小吃的翻译,归纳出了相应的翻译策略。

关 键 词:传统美食 英文翻译 文化

分 类 号:H315.9[外国语言文学类]

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