期刊文章详细信息
白藜芦醇的制备和检测
The Study of Resveratrol Preparations and Determinations
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广东省食品工业研究所,广州510308
年 份：2002
卷 号：27
期 号：12
起止页码：67-68
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊
摘 要：介绍了新型功能性天然物质白藜芦醇的性质、制备、检测。
关 键 词：白藜芦醇 制备 检测 食品添加剂
分 类 号：TS202.3]
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