文献类型：期刊文章

作　　者：孙仕萍[1] 马志东[1] 张文德[1]

机构地区：[1]河北省唐山市卫生防疫站,唐山063000

出　　处：《分析科学学报》

年　　份：2002

卷　　号：18

期　　号：6

起止页码：490-492

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：研究发现 ,在 0 .1 2 mol/L Na2 HPO4 - KH2 PO4 (p H7.5 )底液中 ,双酚 A于峰电位 (Ep) - 1 .0 V(vs.SCE)处产生灵敏的极谱还原波 ,该波的二阶导数峰电流 (ip)与双酚 A浓度在 2 .0～ 1 0 .0 mg/L范围内呈良好的线性关系 ,检出限为 1 .0 mg/L,萃取后测定 ,检出限为 0 .1 mg/L。本法操作简便、快速、准确。用于食品包装材料中双酚 A含量的测定 ,结果令人满意。

关 键 词：测定  双酚A 单扫示波极谱法  食品包装材料

分 类 号：TS206.4]