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不同产地蒜头果中脂肪酸的GC-MS分析
Analysis of fatty acids in malania oleifera oil in different areas by gas chromatography-mass spectrometry
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广西大学工业测试实验中心,广西南宁530004
年 份：2002
卷 号：27
期 号：4
起止页码：298-300
语 种：中文
收录情况：AJ、CAS、CSA、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、PROQUEST、RCCSE、ZGKJHX、ZMATH、普通刊
摘 要：对广西不同产地的蒜头果经破碎、提油及皂化,用硫酸-甲醇法酯化,以气相色谱-质谱-计算机联用进行了分析.共分离出17个峰,鉴定了其中的9个成分,并与云南蒜头果油的成分进行了比较.
关 键 词：GC-MS分析 蒜头果油 脂肪酸 成分分析 化学组成 相对含量
分 类 号：TS225.1]
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