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天然植物油碱性异构为共轭亚油酸的制备条件优化 ( EI收录)
Optimization of Preparation Conditions of Conjugated Linoleic Acids by Alkali Isomerization of Natural Vegetable Oil
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]昆明理工大学生物工程系,云南昆明650224 [2]云南中医学院中药系,云南昆明650200
基 金:云南省省院省校科技合作项目(98YQ017)资助
年 份:2002
卷 号:19
期 号:12
起止页码:735-738
语 种:中文
收录情况:AJ、BDHX、BDHX2000、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要:采用KOH为催化剂,丙二醇为溶剂,天然植物油为原料,碱性异构法转化为共轭亚油酸。根据二次正交组合实验设计,研究了反应温度、反应时间、天然植物油用量等诸因素的一次、二次及其交互作用对共轭亚油酸选择性的影响,得到相应数学模型和适宜的制备条件:当m(丙二醇)∶m(KOH)=3∶1,搅拌速度500r min时,氮气保护,最适反应温度173 5℃,最佳反应时间2 85h,最优配方m(天然植物油) m(KOH)=1 55,此时共轭亚油酸的选择性≥93 6%。
关 键 词:天然植物油 碱性异构 共轭亚油酸 制备条件 优化
分 类 号:O623.612]
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