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期刊文章详细信息

己酸菌液、窖泥营养液在浓香型大曲酒生产中的应用    

  

文献类型:期刊文章

作  者:杨红文[1] 马玉磊[1] 等[1]

机构地区:[1]安徽阜阳安徽种子酒总厂236018

出  处:《酿酒科技》

年  份:2003

期  号:1

起止页码:96-96

语  种:中文

收录情况:ZGKJHX、普通刊

关 键 词:己酸菌液 窖泥营养液  浓香型 大曲酒 生产  

分 类 号:TS262.31]

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