文献类型：期刊文章

作　　者：廉永生[1] 尤婷婷[2] 段炼[3] 赵若冰[2]

LIAN Yongsheng;YOU Tingting;DUAN Lian;ZHAO Ruobing(School of Finance and Public Administration,Harbin University of Commerce/Postdoctoral Research Workstation of Northeast Asia Service Outsourcing Research Center,Harbin University of Commerce,Harbin,Heilongjiang 150028;School of Food and Engineering,Harbin University of Commerce,Harbin,Heilongjiang 150028;Financial Department,Hainan Normal University,Haikou,Hainan 571100)

机构地区：[1]哈尔滨商业大学财政与公共管理学院,哈尔滨商业大学东北亚服务外包研究中心博士后科研工作站,黑龙江哈尔滨150028 [2]哈尔滨商业大学食品工程学院,黑龙江哈尔滨150028 [3]海南师范大学财务处,海南海口571100

出　　处：《北方园艺》

基　　金：黑龙江省哲学社会科学研究规划资助项目(22GLE384,24ZK009);2022年哈尔滨商业大学教师“创新”支持计划资助项目;2023年度黑龙江省省属高等学校基本科研业务费资助项目(2023-KYYWF-1064)。

年　　份：2025

期　　号：8

起止页码：142-148

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2023、核心刊

摘　　要：积极践行大食物观理念,科学发展食用菌产业具有重要意义。黑龙江省因得天独厚的地理环境,拥有丰富的食用菌资源,经过多年的探索与实践,现已具备多支学术优良的研发团队、一批实力雄厚的生产企业以及诸多产业链完整的优势产业。然而,食用菌产业附加值低、品牌建设不足、市场推广乏力、生产方式可持续性较差等问题不断显现。该研究介绍了我国食用菌产业发展概况,通过对比探讨黑龙江省食用菌产业在种植规模与产量、品种研发与加工、营销渠道与品牌建设的发展成效及制约因素,同时结合当今形势,从新质生产力赋能“高精尖”科技创新与研发、大数据平台优化产业布局与区域合作、“龙江数商”培育龙头企业与品牌等方面,提出黑龙江省食用菌产业高质量发展的具体对策,以期为提升当地经济实力、促进农民增收致富、实现乡村振兴的目标提供参考依据。

关 键 词：乡村振兴  食用菌 高质量发展  

分 类 号：S646]