文献类型：期刊文章

作　　者：吴若男[1,2] 尹安琪[1,2] 余垚[1,2] 周峻岗[1,2] 吕红[1,2]

WU Ruonan;YIN Anqi;YU Yao;ZHOU Jungang;L Hong(State Key Laboratory of Genetic Engineering,Fudan University Shanghai 200438,China;Engineering Research Center of Industrial Microorganisms,School of Life Sciences,Fudan University,Shanghai 200438,China)

机构地区：[1]复旦大学遗传工程国家重点实验室,上海200438 [2]复旦大学生命科学学院上海工业菌株工程技术研究中心,上海200438

出　　处：《复旦学报(自然科学版)》

基　　金：科技部重点研发计划项目(2021YFA0910601);上海科学技术委员会基地项目(2023ZX01)。

年　　份：2025

卷　　号：64

期　　号：2

起止页码：148-159

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2023、核心刊

摘　　要：马克斯克鲁维酵母是一种生长速度快、蛋白质合成能力强的食品级酵母,具有研究价值与工业应用潜力。本研究以豆血红蛋白A(Leghemoglobin A,Lba)为靶蛋白,通过H 2O 2和UV联合诱变筛选获得马克斯克鲁维酵母重组蛋白高产突变株F6-30,其Lba产量提高67%。F6-30表现出高产通用性,表达其他异源蛋白如阿魏酸酯酶、甘露聚糖酶和木聚糖酶时产量分别提升111%、119%和39.4%。转录组测序分析显示在表达Lba的情况下F6-30与出发菌株相比在发酵24 h和60 h分别有1629个和1841个基因有显著差异,上调基因分别有604个和540个,下调基因分别有1025个和1301个。GO富集分析显示显著差异基因富集在翻译过程、RNA加工以及溶酶体和自噬相关GO条目;KEGG富集分析显示富集通路主要为核糖体生物发生、氨基酸合成代谢、核苷酸代谢等,表明突变株中蛋白质翻译途径显著加强,自噬途径及蛋白酶体途径以及氨基酸合成代谢被削弱。

关 键 词：马克斯克鲁维酵母 转录组 重组蛋白表达 豆血红蛋白A  

分 类 号：Q933]