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期刊文章详细信息

祁连山褐色双孢蘑菇的驯化栽培    

Domestication and cultivation of a wild brown strain of Agaricus bisporus collected from Qilian Mountains

  

文献类型:期刊文章

作  者:梁倩倩[1,2] 丁玲强[3] 田丽雯[2,5] 王玉臻[3] 牛鑫[1,4] 单华佳[2,4]

LIANG Qianqian;DING Lingqiang;TIAN Liwen;WANG Yuzhen;NIU Xin;SHAN Huajia(Gansu Engineering Laboratory of Applied Mycology,Hexi University,Zhangye 734000,Gansu,China;Gansu Key Laboratory of Genetics and Breeding of Edible Mushroom,Hexi University,Zhangye 734000,Gansu,China;College of Life Sciences and Engineering,Hexi University,Zhangye 734000,Gansu,China;Qilian Mountain Fungus Protection and Utilization Collaborative Innovation Base,Hexi University,Zhangye 734000,Gansu,China;College of Agriculture and Ecological Engineering,Hexi University,Zhangye 734000,Gansu,China)

机构地区:[1]河西学院甘肃省应用真菌工程实验室,甘肃张掖734000 [2]河西学院甘肃省食用菌遗传育种重点实验室,甘肃张掖734000 [3]河西学院生命科学与工程学院,甘肃张掖734000 [4]河西学院祁连山菌物保护利用协同创新基地,甘肃张掖734000 [5]河西学院农业与生态工程学院,甘肃张掖734000

出  处:《菌物学报》

基  金:甘肃省科技厅重点研发计划(23YFNG0006);张掖市重大技术攻关揭榜挂帅制项目(ZY2022JBGS07);甘肃省省级重点人才项目(2023RCXM34);甘肃省自然科学基金(23JRRG0031);甘肃省教育厅高校教师创新基金(2024A151)。

年  份:2025

卷  号:44

期  号:1

起止页码:116-128

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2023、核心刊

摘  要:本研究对采自祁连山的一株野生菌株进行形态学和分子生物学鉴定,通过单因素试验探讨不同因素对菌丝生长的影响,通过正交试验优化菌丝最优生长配方,进行驯化栽培并对接种量和栽培料进行优化。结果表明:野生菌LQQ2019129鉴定为双孢蘑菇Agaricus bisporus,子实体为褐色;在试验范围内,菌丝生长的最适温度为28℃,最适碳源为蔗糖,最适氮源为酵母粉,最适无机盐为硫酸钙,最适硫酸钙浓度为1.6 g/L;菌丝生长的最优培养基配方为马铃薯200 g/L,蔗糖15 g/L,酵母粉4 g/L,硫酸钙1.6 g/L,水1000 mL,pH自然;子实体在麦草和玉米秸秆上均可出菇,最适接菌量为麦草5%,玉米秸秆10%,麦草较玉米秸秆更适于该菌株的栽培。

关 键 词:形态学鉴定 ITS鉴定  生物学特性 驯化栽培

分 类 号:S646.11]

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