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紫外分光光度法测定酒葡萄原汁中的维生素C
Determination of ascorbic acid in vine-grape raw-juice ultraviolet spectrophotometry
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河北职业技术师范学院化学系,昌黎066600
年 份：2002
卷 号：21
期 号：6
起止页码：100-102
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、PROQUEST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊
关 键 词：紫外分光光度法 测定 葡萄原汁 维生素C 葡萄酒 分析
分 类 号：TS262.6] TS26[食品科学与工程类]
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