文献类型：期刊文章

作　　者：吴怡颖[1,2] 解明昱[3] 邱展英[4] 刘旭东[1] 肖志红[1] 李昌珠[1]

WU Yiying;XIE Mingyu;QIU Zhanying;LIU Xudong;XIAO Zhihong;LI Changzhu(State Key Laboratory of Utilization of Woody Oil Resource,Hunan Academy of Forestry,Changsha 410004,China;College of Food Science and Technology,Hunan Agricultural University,Changsha 410128,China;Soil and Fertilizer Institute,Hunan Academy of Agricultural Sciences,Changsha 410125,China;Center for Industry-education Integration and Innovation&Entrepreneurship,Hezhou University,Hezhou 542899,China)

机构地区：[1]湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室,湖南长沙410004 [2]湖南农业大学食品科学技术学院,湖南长沙410128 [3]湖南省农业科学院土壤肥料研究所,湖南长沙410125 [4]贺州学院产教融合与创新创业中心,广西贺州542899

出　　处：《生物质化学工程》

基　　金：国家自然科学基金项目(32201509);湖南省科技创新计划项目(2022RC1156);湖南省重大科技创新平台项目(2023PT1001)。

年　　份：2024

卷　　号：58

期　　号：6

起止页码：14-22

语　　种：中文

收录情况：CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：以油茶果壳为原料,通过烯丙基三甲基氯化铵-草酸提取法和溶剂交换法制备油茶果壳木质素纳米颗粒(AOL),然后通过流延法将其用于制备AOL/壳聚糖(CS)复合膜,对比分析CS膜和AOL/CS复合膜的表面形貌与结构、紫外光吸收能力、热稳定性和力学性能,并探究AOL作为添加物时对薄膜性能的影响。研究结果表明:与CS膜相比,AOL/CS复合膜,随着AOL质量分数的增加(1%~5%),颜色由浅棕色变为黑色,含水率和吸水率逐渐降低,在高温下质量损失越少,热稳定性越强,复合膜的紫外光吸收能力提高,5%AOL/CS复合膜几乎能达到完全吸收紫外光的能力,拉伸强度增加明显,但断裂伸长率有所下降。AOL添加量为3%制备的3%AOL/CS复合膜性能最佳,其膜表面光滑,AOL颗粒在膜表面分散均匀,表现出较优异的紫外吸收能力、热稳定性和力学性能,拉伸强度50.81 MPa,断裂伸长率6.25%。

关 键 词：木质素纳米颗粒  壳聚糖 复合膜 性能  

分 类 号：TQ35]