文献类型：期刊文章

作　　者：陆丹[1] 陆维福[2]

LU Dan;LU Weifu(Party School of CPC Huainan Municipal Committee,Huainan 232000,China;School of Public Affairs,University of Science and Technology of China,Hefei 230000,China)

机构地区：[1]中共淮南市委党校,安徽淮南232000 [2]中国科学技术大学公共事务学院,安徽合肥230000

出　　处：《食品科学》

年　　份：2024

卷　　号：45

期　　号：14

起止页码：366-373

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2023、CAS、CSCD、CSCD2023_2024、DOAJ、EAPJ、EI、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：我国已经初步建立了食品安全风险监测与评估相关的法律制度,国家食品安全风险监测网也已经建成。该法律制度属于行政法范畴,具有行政法的属性。从行政法的视角分析,现行风险监测与评估机制在信息共享、风险预警、联合执法等方面还存在一些问题。为能够更好地保障食品安全,应该重构风险监测与评估法律制度,强化风险意识,改进程序设定,不断完善监测网络,促进食品安全风险监测和食品安全监督抽检系统并轨。科学高效的风险监测与评估有利于及时发现食品安全风险,引导制定食品安全标准,帮助监管部门对于食品安全进行分级管理,从而进一步规范我国的食品市场秩序,为人们提供放心满意的食品。

关 键 词：食品安全 风险监测与评估  法律制度 重构  

分 类 号：D922.1]