文献类型：期刊文章

作　　者：师静雅[1,2,3,4]

SHI Jingya(Tianjin Research Institute of Industrial Microbiology Co.,Ltd.,Tianjin 300462,China;Tianjin Line-seen Inspection and Certification Technology Co.,Ltd.,Tianjin 300462,China;Tianjin Unit of National Light Industrial Food Quality Supervision and Inspection,Tianjin 300462,China;Tianjin Key Laboratory of Industrial Microbiology Enterprises,Tianjin 300462,China)

机构地区：[1]天津市工业微生物研究所有限公司,天津300462 [2]天津量信检验认证技术有限公司,天津300462 [3]国家轻工业食品质量监督检测天津站,天津300462 [4]天津市工业微生物重点实验室,天津300462

出　　处：《天津科技》

年　　份：2024

卷　　号：51

期　　号：7

起止页码：59-61

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：随着社会不断发展进步,食品安全检测技术的重要性逐渐凸显,通过检测发现食品中的有害物质,以保障人们的身体健康。目前,一些设备及技术问题影响食品检测的有效性,据此展开探究分析,并提出有效的解决策略,旨在更好地促进食品安全和保障公众健康。

关 键 词：食品安全 检测技术  对策  

分 类 号：X792]