期刊文章详细信息
化学检测技术在食品安全检测中的应用分析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽中青检验检测有限公司,安徽合肥230088
年 份：2024
卷 号：44
期 号：8
起止页码：47-49
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：食品为国民日常生活必需品,而食品安全检测则关乎到国民身心健康。如今可用于检测食品安全的新兴技术多种多样,而化学检测属于常用技术手段,可及时测出残留于食品中的各类有害健康的物质,是提升食品安全的有力抓手。本文先简述了食品安全检测的现实意义和食品安全问题的诱因所在,接着对食品安全检测中常用化学检测技术展开分析,并提出提升该类技术应用效果的相关建议,旨在为食品安全监管贡献有益参考。
关 键 词：化学检测技术 食品 安全检测
分 类 号：TS207]
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