文献类型：期刊文章

作　　者：赵锐[1] 陈勇[1] 吴亮亮[2,3] 翁红华[1] 王浩东[1]

ZHAO Rui;CHEN Yong;WU Liangliang;WENG Honghua;WANG Haodong(Agricultural Technology Promotion Center of Siyang County,Suqian 223700,China;Nanjing Wildlife Plant Comprehensive Utilization Research Institute of the All China Supply and Marketing Cooperative Society,Nanjing 210042,China;Jiangsu Hongfeng Fruit and Vegetable Food Co.,Ltd.,Suqian 223700,China)

机构地区：[1]泗阳县农业技术推广中心,江苏宿迁223700 [2]中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院,江苏南京210042 [3]江苏鸿丰果蔬食品有限公司,江苏宿迁223700

出　　处：《中国食用菌》

基　　金：江苏现代农业产业技术体系建设项目(JATS[2020]292)。

年　　份：2024

卷　　号：43

期　　号：2

起止页码：54-57

语　　种：中文

收录情况：CAB、JST、普通刊

摘　　要：羊肚菌是一种珍贵的食药兼用大型真菌,肉质酥嫩、味道鲜美,富含蛋白质、多糖、脂质、矿物质元素等营养物质,对治疗肺部疾病、痰多、气短、消化不良有良好的疗效。同时,羊肚菌还具有消除疲劳、增强免疫力和抗辐射的作用,开发利用价值很高。羊肚菌畦床式高产栽培技术可充分利用当地的土地、人力、气候、水源等资源优势,营造有利于羊肚菌生长发育的环境条件,降低生产成本,方便操作管理,能有效提高羊肚菌栽培的产量和效益。

关 键 词：羊肚菌 畦床式  栽培技术

分 类 号：S646.9]