文献类型：期刊文章

作　　者：何珍珍[1] 张莹莹[1] 代兰[1] 怡文韬[1] 姚祥滨[1] 彭立功[1] 莫钊文[1] 潘圣刚[1] 田华[1] 段美洋[1] 祁剑英[1] 唐湘如[1]

HE Zhenzhen;ZHANG Yingying;DAI Lan;YI Wentao;YAO Xiangbin;PENG Ligong;MO Zhaowen;PAN Shenggang;TIAN Hua;DUAN Meiyang;QI Jianying;TANG Xianru(College of Agriculture,South China Agricultural University/State Key Laboratory of Conservation and Utilization of Subtropical Agricultural Biological Resources/Scientific Observation and Experiment Station of Crop Cultivation in South China,Ministry of Agriculture and Rural Affairs,Guangzhou 510642,China)

机构地区：[1]华南农业大学农学院/亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室/农业农村部华南地区作物栽培科学观测实验站,广州510642

出　　处：《中国稻米》

基　　金：国家自然科学基金(31971843);广东省现代农业产业技术体系(2020KJ105);广州市科技计划项目(202103000075)。

年　　份：2024

卷　　号：30

期　　号：2

起止页码：105-107

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2023、JST、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为筛选适宜在广州从化区种植的香稻品种,以6个香稻品种为材料,调查各香稻品种的产量和籽粒香气(2-AP)含量。结果表明,软华优金丝产量最高,为548 kg/hm^(2),但象牙香占、青香优19香、美香占2号的产量与软华优金丝无显著差异。象牙香占籽粒2-AP含量最高,与青香优19香差异不显著,但显著高于其他品种。各品种2-AP含量高的原因在于叶片和籽粒中前体物质如脯氨酸、1-吡咯啉和1-吡咯啉-5羧酸含量保持较高水平。象牙香占、青香优19香和软华优金丝在从化种植可以同时保持较高的产量和籽粒2-AP含量,可为从化香米产业的发展提供良好的品种支持。

关 键 词：香稻 2-AP  产量  品种  

分 类 号：S511.037]