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期刊文章详细信息

液相色谱法在测定粮食作物中真菌类毒素的应用研究    

Study on the Application of Liquid Chromatography in the Determination of Mycotoxoids in Grain Crops

  

文献类型:期刊文章

作  者:梁辉[1]

LIANG Hui(Hainan Provincial Grain and Oil Product Quality Supervision and Inspection Station,Haikou 570203,China)

机构地区:[1]海南省粮油产品质量监督检验站,海南海口570203

出  处:《现代食品》

年  份:2023

卷  号:29

期  号:20

起止页码:175-177

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:液相色谱法是一种高效、灵敏度高的分析方法,被广泛应用于食品、药品、环境等领域。本研究建立了一种同时测定粮食作物中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇的液相色谱方法。结果表明,该方法快速、准确可靠。

关 键 词:粮食作物 真菌类毒素  液相色谱法 应用  

分 类 号:R155.5]

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