文献类型：期刊文章

作　　者：尹雪峰[1] 丁婉[1] 石壮壮[1] 刘炳泽[1] 张晓旭[2] 常巧英[3]

YIN Xuefeng;DING Wan;SHI Zhuangzhuang;LIU Bingze;ZHANG Xiaoxu;CHANG Qiaoying(Xinjiang Key Laboratory of Biological Resources Genetic Engineering,College of Life Sciences and Technology,Xinjiang University,Urumqi 830017,China;Institute of Nutrition and Health,China Agricultural University,Beijing 100193,China;Chinese Academy of Inspection and Quarantine,Beijing 100176,China)

机构地区：[1]新疆大学生命科学与技术学院新疆生物资源基因工程重点实验室,乌鲁木齐830017 [2]中国农业大学营养与健康研究院,北京100193 [3]中国检验检疫科学研究院,北京100176

出　　处：《农药学学报》

基　　金：新疆维吾尔自治区天池英才项目(51052300568);新疆维吾尔自治区重点研发专项(2022B02026-3);国家重点研发计划项目(2022YFF1101103)。

年　　份：2023

卷　　号：25

期　　号：6

起止页码：1222-1237

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2023_2024、IC、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：未被有效利用的农药经环境与膳食暴露,可能影响食品安全,进而在人体内形成微量残留,成为危害人体健康的潜在因素。相较环境水及水果蔬菜等常规样品而言,由于人体样本具有复杂的基质效应及农药痕量残留水平的特点,包括液-液萃取和固相萃取等在内的传统样品前处理方法很难实现对复杂基质中不同种类痕量农药的检测分析。为了解决复杂基质样本中痕量农药检测的难题,靶向性的纳米吸附剂被陆续开发出来。本文介绍了具备高效分离特性的纳米吸附剂——功能性Fe_(3)O_(4)纳米颗粒用于痕量农药残留分析的技术趋势,包括其磁核合成方式(化学共沉淀、热分解、溶剂热反应等)、功能基团修饰类型(天然高分子聚合物、碳基材料、金属有机框架材料和无机材料等)、应用基质(环境水、水果蔬菜及生物样本)以及适用农药种类和检测分析效率;重点介绍了该类纳米颗粒的靶向性制备原理、应用特点和最新研究进展,分析了目前基于功能性Fe_(3)O_(4)纳米颗粒分析痕量农药过程中尚待改进的问题和未来应用前景,以期为新型纳米吸附方法的拓展性应用提供理论参考。

关 键 词：农药痕量残留  基质样本  功能性Fe_(3)O_(4)  纳米颗粒  检测分析  

分 类 号：TS201.6] O657[食品科学与工程类]