文献类型：期刊文章

作　　者：陈秀娟[1] 吴林海[1]

CHEN Xiu-juan;WU Lin-hai(School of Business,Jiangnan University,Wuxi,Jiangsu 214122,China,Institute for Food Safety Risk Management,Jiangnan University,Wuxi,Jiangsu 214122,China)

机构地区：[1]江南大学商学院,食品安全风险治理研究院,江苏无锡214122

出　　处：《南昌大学学报（人文社会科学版）》

基　　金：国家社会科学基金重大项目“食品安全风险社会共治与跨界合作机制研究”(20&ZD117);国家自然科学基金项目“可追溯猪肉市场效率与补贴机制的模拟实验研究”(71803067)。

年　　份：2023

卷　　号：54

期　　号：5

起止页码：60-70

语　　种：中文

收录情况：CSSCI、CSSCI2023_2024、NSSD、RCCSE、RWSKHX、普通刊

摘　　要：以可追溯猪肉为案例,构建以政府为委托人、企业为代理人的委托代理模型,比较实施食品可追溯体系前后政府与企业最优决策的变化,探讨政府应如何制定激励机制以促进企业生产可追溯食品;并通过数值分析方法分析在何种条件下企业实施猪肉可追溯体系的效果最佳,以及企业和政府的最优决策在不同参数环境下的变化。结果表明:政府应通过固定补贴的方式对企业实施可追溯体系的成本进行补助,并在企业逐步实施可追溯体系的过程中,适时增加对企业的绩效补贴力度。当企业努力成本较低和风险规避程度适中时,实施猪肉可追溯体系对降低代理成本和提高企业最优努力水平的效果最佳;当企业努力成本和风险规避程度适中时,实施猪肉可追溯体系对提高最优激励强度的影响最大。

关 键 词：委托代理理论 可追溯猪肉  激励机制 信息不对称 努力成本  

分 类 号：F325.2]