文献类型：期刊文章

作　　者：张环宇[1] 朱连勤[1] 陈甫[1] 朱风华[2] 王倩文[3] 周远明[3]

机构地区：[1]青岛农业大学动物医学院,山东青岛266109 [2]青岛农业大学动物科技学院,山东青岛266109 [3]青岛农业大学分析测试中心,山东青岛266109

出　　处：《中国畜牧杂志》

基　　金：山东省羊产业技术体系营养与饲料岗位(SDAIT-10-04);山东省家禽产业技术体系营养与饲料岗位(SDAIT-11-07);山东省自然科学基金(ZR2021MC150);山东省科技型中小企业创新能力提升项目(2021tsgc1303)。

年　　份：2023

卷　　号：59

期　　号：10

起止页码：336-341

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2023_2024、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：试验旨在建立一种超高效液相色谱-串联质谱法(UHPLC-MS/MS)检测配合饲料中的交链孢酚(Alternariol,AOH)、交链孢酚单甲醚(Alternariol Monomethyl Ether,AME)、细交链孢菌酮酸(Tenuazonic Acid,TEA)及腾毒素(Tentoxin,TEN)4种链格孢霉毒素含量,并对配合饲料链格孢霉毒素进行污染调查。通过检出限(DL)和定量限(QL),准确度和精密度试验,评价该检测方法。结果表明:本试验方法的DL为0.02~0.15μg/L,QL为0.06~0.53μg/L;通过加标回收试验验证,在0.2~0.8 mg/kg的加标浓度下,4种毒素回收率为86.47%~112.86%,相对标准偏差≤9.74;肉鸡配合饲料中存在TEA、AOH和TEN毒素的污染,平均值分别为62.55、24.98μg/kg和29.92μg/kg,蛋鸡配合饲料中存在AOH和TEN毒素污染,平均值分别为51.71μg/kg和32.49μg/kg。由此可见,本研究建立了检测配合饲料中TEA、AME、AOH和TEN 4种毒素的UHPLC-MS/MS方法,准确度和精密度好,适合实际应用。

关 键 词：链格孢霉毒素  检测  超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)  配合饲料 准确度  精密度

分 类 号：S816]