文献类型：期刊文章

作　　者：刘子琦[1] 刘正宇[1] 郭银虹[1] 王鸿飞[1] 姚波[1,2]

LIU Ziqi;LIU Zhengyu;GUO Yinhong;WANG Hongfei;YAO Bo(School of Chemistry and Chemical Engineering,Chongqing University of Science and Technology,Chongqing 401331,China;Chongqing Municipal Key Laboratory of Fermentative Microbes,Chongqing 401331,China)

机构地区：[1]重庆科技学院化学化工学院,重庆401331 [2]工业发酵微生物重庆市重点实验室,重庆401331

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：重庆市技术创新与应用发展专项面上项目(CSTB2022TIAD-LDX0006);重庆科技学院研究生科技创新计划项目(YKJCX2020528,YKJCX2220514)。

年　　份：2023

卷　　号：44

期　　号：18

起止页码：173-180

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、DOAJ、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的:了解杂合抗菌肽NK-LPd的抑菌活性,探讨进一步开发潜力。方法:用两个甘氨酸作接头连接NKlysin和Piscidin的活性片段,生物信息学技术预测杂合抗菌肽的理化性质和功能结构,根据毕赤酵母(Pichia pastoris)的密码子偏好性优化杂合抗菌肽NK-LPd基因序列,重叠延伸聚合酶链式反应(gene splicing by overlap extension polymerase chain reaction,SOE-PCR)扩增基因并与分泌型表达载体pPIC9K连接,通过化学法将其转化至毕赤酵母KM71感受态细胞中,经0.5%甲醇诱导表达和亲和纯化后获得杂合抗菌肽NK-LPd,评价其抗菌活性。结果:成功构建了KM71/pPIC9K-NK-LPd,经诱导表达5 d后上清液中获得了相对分子质量约6 kDa的表达产物,与预期大小相符;抗菌活性实验表明,NK-LPd对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌均具有较强的抑菌活性,与母体肽相比,杂合抗菌肽NK-LPd的抑菌活性显著增强。结论:设计并在毕赤酵母KM71中分泌表达了杂合抗菌肽NK-LPd,其抑菌活性优于母体肽。本研究可为新型杂合抗菌肽的设计和生产提供技术参考。

关 键 词：杂合抗菌肽  NK-LPd  设计  表达  抑菌活性评价  

分 类 号：Q789]