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期刊文章详细信息

中西文化差异视域下的烹饪英语翻译探究--评《烹饪英语》    

  

文献类型:期刊文章

作  者:郭笑宁[1]

机构地区:[1]黑龙江工业学院国际教育学院

出  处:《食品安全质量检测学报》

年  份:2023

卷  号:14

期  号:11

起止页码:315-315

语  种:中文

收录情况:AJ、BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:随着经济全球化、一体化的不断推进,中国的国际地位越来越高,中国旅游业的发展越来越受到外国友人的青睐。中国作为传统文化大国,5000年历史文明流传下来的烹饪艺术源远流长、博大精深,品尝中国美食已经成为西方游客在中国旅游时必须进行的活动之一。

关 键 词:烹饪英语  翻译探究  烹饪艺术 外国友人  文化大国 中西文化差异视域  经济全球化  一体化  

分 类 号:TS972.1[轻工类] H315.9[外国语言文学类]

参考文献:

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二级参考文献:

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耦合文献:

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引证文献:

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二级引证文献:

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同被引文献:

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