文献类型：期刊文章

作　　者：欧阳坤[1,2] 魏立民[2,3] 孙瑞萍[2] 解娅立[2] 齐琪[2] 李想[2] 刘圈炜[2] 晁哲[2] 张永亮[1] 陈婷[1]

OUYANG Kun;WEI Limin;SUN Ruiping;XIE Yali;QI Qi;LI Xiang;LIU Quanwei;CHAO Zhe;ZHANG Yongliang;CHEN Ting(College of Animal Science,South China Agricultural University,Guangzhou 510642,China;Institute of Animal Husbandry and Veterinary Medicine,Hainan Academy of Agricultural Sciences,Hainan Key Laboratory for Tropical Animal Breeding and Disease Research,Haikou 571100,China;Sanya Research Institute,Hainan Academy of Agricultural Sciences(Hainan Experimental Animal Research Center),Sanya 572024,China)

机构地区：[1]华南农业大学动物科学学院,广州510642 [2]海南省农业科学院畜牧兽医研究所,海南省热带动物繁育与疫病研究重点实验室,海口571100 [3]海南省农业科学院三亚研究院(海南省实验动物研究中心),三亚572024

出　　处：《中国畜牧兽医》

基　　金：海南省属科研院所技术创新专项(jscx202002);国家自然科学基金(31802156、32072812);广东省自然科学基金面上项目(2019A1515011734、2021A1515011310)。

年　　份：2023

卷　　号：50

期　　号：5

起止页码：1867-1875

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAS、CSCD、CSCD_E2023_2024、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：【目的】研究饲粮中添加姜黄素对生长期海南屯昌猪生长性能、血清生化指标和饲料养分表观消化率的影响。【方法】选取健康、体重(35.88 kg±0.25 kg)接近的80头海南屯昌猪,随机分成5组,每组4个重复,每个重复4头猪,其中对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加300 mg/kg硫酸黏膜杆菌素,3个试验组分别在基础饲粮中添加200(姜黄素1组)、400(姜黄素2组)和600 mg/kg(姜黄素3组)姜黄素。预饲期7 d,正试期50 d。试验第51天早上称重,计算生长性能;从每组随机选取6头猪静脉采血,检测血清生化指标;每个重复随机收集3头猪的新鲜粪便,测定饲料养分表观消化率。【结果】与对照组相比,姜黄素3组猪平均日增重(ADG)提高23.82%(P<0.05);料重比(F/G)降低20.06%(P<0.05);血清天门冬氨酸氨基转移酶(AST)活性和二氨氧化酶(DAO)含量分别降低22.23%和29.31%(P<0.05);血清IgA含量提高21.14%(P<0.05)。与抗生素组相比,姜黄素3组猪平均日增重(ADG)提高23.09%(P<0.05);粗纤维表观消化率提高42.14%(P<0.05);血清AST活性降低31.75%(P<0.05)。姜黄素2组猪平均日增重与对照组和抗生素组均无显著差异(P>0.05),粗纤维表观消化率极显著高于对照组和抗生素组(P<0.05);与对照组相比,姜黄素1、2组猪血清D-乳酸和DAO含量均显著降低(P<0.05)。【结论】饲粮中添加600 mg/kg姜黄素可以提高生长期海南屯昌猪的生长性能和粗纤维表观消化率,提升机体免疫状态,具有替代抗生素的潜力。

关 键 词：姜黄素 海南屯昌猪  生长性能  表观消化率 血清生化指标

分 类 号：S816.7]