文献类型：期刊文章

作　　者：司萍[1,2] 吴晓伟[1,2]

Si Ping;Wu Xiaowei(Recruitment and Employment Department,Anhui Science and Technology University,Chuzhou 233100,China;Food Engineering College,Anhui Science and Technology University,Chuzhou 233100,China)

机构地区：[1]安徽科技学院招生与就业工作处,安徽滁州233100 [2]安徽科技学院食品工程学院,安徽滁州233100

出　　处：《黄山学院学报》

年　　份：2023

卷　　号：25

期　　号：1

起止页码：138-140

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：对安徽某高校烹饪与营养教育专业2015—2017年毕业生就业状况进行研究分析,结果表明:受传统观念影响,该专业对口就业率不高、就业稳定性不强、升学(考研)率不高。基于此,提出三点建议:强化招生、就业与人才培养联动机制;以就业为导向,厘清“专业-产业-就业”发展链条;以可持续性发展为目标,提升学生综合素养水平。

关 键 词：烹饪与营养教育 就业 餐饮行业

分 类 号：G64]