期刊文章详细信息
基于区块链技术的食品安全信息溯源体系探究与实践
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]云南省信息技术发展中心 [2]云南省市场监督管理局信息中心 [3]昆明学院信息工程学院
年 份：2023
卷 号：41
期 号：3
起止页码：176-179
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：针对传统食品安全溯源系统存在管理中心化、难以保证信息的真实性和可靠性等问题,在学习借鉴国内食品安全信息追溯体系相关研究成果的基础上,提出基于区块链技术构建食品安全信息追溯系统的实践案例,系统基于BSN网络构建区块链平台,针对不同的用户提供不同的追溯功能,实现食品安全溯源信息防篡改、数据共享、低成本追溯等功能,有效解决了传统食品安全溯源系统痛点问题,对构建基于区块链的食品安全信息溯源体系具有一定的参考意义。
关 键 词：区块链技术 数据共享 食品安全信息 溯源体系 网络构建 追溯体系 实践案例 探究与实践
分 类 号：TP311.13]
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