文献类型：期刊文章

作　　者：王荣升[1,2,3] 牟凤臣[2,3] 李坤[2,3] 张微[2,3] 刘会[2,3] 丁国华[4] 杨光[4] 王南博[2,3] 张国民[2,3] 刘玉明[2,3] 陶永庆[2,3]

Wang Rongsheng;Mu Fengchen;Li Kun;Zhang Wei;Liu Hui;Ding Guohua;Yang Guang;Wang Nanbo;Zhang Guomin;Liu Yuming;Tao Yongqing(Post-Doctoral Research Center,Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences,Harbin 150086,Heilongjiang,China;Biotechnology Research Institute,Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences,Harbin 150028,Heilongjiang,China;Heilongjiang Key Laboratory of Crop and Livestock Molecular Breeding,Harbin 150028,Heilongjiang,China;Cultivation and Farming Research Institute,Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences,Harbin 150086,Heilongjiang,China)

机构地区：[1]黑龙江省农业科学院博士后科研工作站,黑龙江哈尔滨150086 [2]黑龙江省农业科学院生物技术研究所,黑龙江哈尔滨150028 [3]黑龙江省作物与家畜分子育种重点实验室,黑龙江哈尔滨150028 [4]黑龙江省农业科学院耕作栽培研究所,黑龙江哈尔滨150086

出　　处：《作物杂志》

基　　金：黑龙江省农业科学院“农业科技创新跨越工程”(HNK2019CX12);黑龙江省农业科学院科技攻关项目(2021YYYF017)。

年　　份：2023

期　　号：2

起止页码：115-120

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为阐明寒地粳稻碾磨品质和食味品质性状间的相互关系,以337份高世代纯合品系材料为对象,对其11个品质指标进行相关、主成分和聚类分析,构建准确可行的稻米品质评价回归方程。结果表明,糙米率、精米率和整精米率间呈显著正相关,食味评分与蛋白质和直链淀粉含量均存在相关关系。在主成分分析中,累计方差贡献率80%以上的主成分共4个,综合得分排名前5的水稻品系分别为J139、J201、J141、J204和J138。以食味评分为因变量,糙米率、精米率、蛋白质含量、含水量和直链淀粉含量为自变量得到回归方程。这些研究手段及回归方程可用于快速、准确分析新品系稻米品质,比较品系间差异。

关 键 词：水稻  碾磨品质 食味品质 相关关系  多元线性回归分析 主成分分析  

分 类 号：S511.22]