文献类型：期刊文章

作　　者：高鹏翔[1] 潘予琮[1] 蒋林树[1] 方洛云[1]

GAO Pengxiang;PAN Yucong;JIANG Linshu;FANG Luoyun(Beijing Key Laboratory of Cow Nutrition,Beijing Institute of Animal Science and Technology,Beijing 102206,China)

机构地区：[1]北京农学院动物科学技术学院,奶牛营养学北京市重点实验室,北京102206

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：现代农业产业技术体系北京市家畜创新团队(BAIC05-2022);2022分类发展定额项目--人才引进启动经费(5066516004/003)。

年　　份：2023

卷　　号：35

期　　号：3

起止页码：1433-1443

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2023_2024、EAPJ、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：我国传统养殖业的饲料配方主要结构以玉米和豆粕为主,对豆粕进口量需求较大。近年来,随着国际环境的恶化,蛋白质饲料原料的价格大幅上涨。为促进畜牧业发展,保障我国饲料的供给及质量安全,落实农业农村部关于“提效减量、开源替代”的任务部署,豆粕减量替代成为当今畜牧业饲料发展的聚焦工作和重要方向。因此,本文综述了近年来豆粕减量替代技术的应用和新型蛋白质饲料的开发前景,以期为我国低蛋白质饲粮技术的推广和非常规饲料资源的开发提供新思路。

关 键 词：豆粕替代 低蛋白质饲粮 杂粕 动物性蛋白质饲料 蛋白质饲料开发技术  

分 类 号：S816.4]