文献类型：期刊文章

作　　者：侯黔灵[1] 范丽美[2]

HOU Qianling;FAN Limei(Qiandongnan Institute of Forestry,Kaili 556000,Guizhou,China;School of Economics Management,Kaili University,Kaili 556011,Guizhou,China)

机构地区：[1]黔东南州林业科学研究所,贵州凯里556000 [2]凯里学院经济与管理学院,贵州凯里556011

出　　处：《中国油脂》

基　　金：贵州省林业局林业优秀青年人才培养专项资金(黔林科合J字[2020]11号)。

年　　份：2023

卷　　号：48

期　　号：2

起止页码：129-132

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2023_2024、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为促进油茶籽副产物的高值化利用,采用低共熔溶剂提取油茶籽壳中的原花青素,通过单因素试验考察了提取溶剂种类、摄取溶剂质量分数、料液比、提取温度和提取时间对原花青素得率的影响,并利用正交试验对油茶籽壳中原花青素提取的工艺条件进行优化。结果表明:低共熔溶剂提取油茶籽壳中原花青素的最优工艺条件为以氯化胆碱-柠檬酸(物质的量比1∶1)溶液为提取溶剂、氯化胆碱-柠檬酸溶液质量分数80%、料液比1∶25、提取温度80℃、提取时间40 min,在此条件下原花青素得率为5.26%。综上,低共熔溶剂可有效提取油茶籽壳中的原花青素。

关 键 词：低共熔溶剂  提取  油茶籽壳 原花青素 正交优化  

分 类 号：TQ413] TS209]