文献类型：期刊文章

作　　者：张富东[1] 乔石[1] 易辉[1] 赵静[1] 刘粤[1] 张婷[1] 王美容[1] 李懿[1] 朱敏凤[2] 袁茂华[2] 余敏灵[2] 杨璐[3] 陈丽[4] 欧阳志珏[5] 何德强[6]

ZHANG Fudong;QIAO Shi;YI Hui;ZHAO Jing;LIU Yue;ZHANG Ting;WANG Meirong;LI Yi;ZHU Minfeng;YUAN Maohua;YU Minling;YANG Lu;CHEN Li;OUYANG Zhijue;HE Deqiang(Leshan Vocational&Technical College,Leshan 614000,Sichuan,China;Leshan Food and Drug Testing Center,Leshan 614000,Sichuan,China;Leshan Center Municipal District Administration for Market Regulation,Leshan 614000,Sichuan,China;Sichuan Center for Food and Drug Evaluation,Inspection&Monitoring,Chengdu 610017,Sichuan,China;Propaganda Department of Shawan District Committee of Leshan City,Leshan 614000,Sichuan,China;Luoyi Village Economic Cooperative,Taiping Town,Shawan District,Leshan City,Leshan 614000,Sichuan,China)

机构地区：[1]乐山职业技术学院,四川乐山614000 [2]乐山市食品药品检验检测中心,四川乐山614000 [3]乐山市市中区市场监督管理局,四川乐山614000 [4]四川省食品药品审查评价及安全监测中心,四川成都610017 [5]中共乐山市沙湾区委宣传部,四川乐山614000 [6]乐山市沙湾区太平镇罗一村经济合作社,四川乐山614000

出　　处：《香料香精化妆品》

基　　金：四川省大学生创新创业训练计划项目(编号202113048006);乐山市科技局软科学项目(编号21ZRK199);乐山职业技术学院教改项目(编号JG2020013)。

年　　份：2023

期　　号：1

起止页码：74-77

语　　种：中文

收录情况：CAS、JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：为了解红果参的美容功效及开发利用价值,以红果参萃取液作为功效成分,制备了一款性能稳定的抗氧化面膜。通过DPPH自由基清除试验测定其抗氧化能力,用单因素试验确定面膜各组分含量,并对该产品的理化指标进行检测和产品使用效果进行评价。结果显示红果参抗氧化能力强,各指标符合相关行业标准。制得的红果参面膜抗氧化能力强、稳定性好,既适应了绿色环保的理念来满足求美者的需求,又能对时令性强的农产品进行深加工利用。

关 键 词：红果参  面膜 抗氧化 提取工艺  

分 类 号：TQ658.29]